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¿Qué son los PFAS?
Los PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas) son una gran familia de sustancias químicas artificiales, conocidas por su uso en muchos productos industriales y de consumo cotidianos.
Los PFAS tienen enlaces carbono-flúor extremadamente fuertes, lo que los hace resistentes al calor, al agua y al aceite. Esta propiedad los hace útiles en muchas aplicaciones, pero también difíciles de degradar en el medio ambiente.
Se encuentran en productos como revestimientos antiadherentes (como los de sartenes y utensilios de cocina), textiles, tejidos y alfombras resistentes a las manchas, algunos envases de alimentos, espumas extintoras y algunos productos cosméticos.
Preocupaciones medioambientales y sanitarias
Los PFAS son persistentes, lo que significa que no se descomponen fácilmente en el medio ambiente. Pueden acumularse en el cuerpo humano y se han relacionado con diversos problemas de salud, como efectos sobre el sistema inmunitario, riesgos de cáncer y problemas reproductivos y de desarrollo.
Presencia en el agua potable
Los PFAS pueden filtrarse en las fuentes de agua potable, principalmente a partir de la escorrentía industrial, los vertederos y las espumas contra incendios utilizadas en aeropuertos y ejercicios militares. Su presencia en el agua potable se ha convertido en un importante problema de salud pública.
2 fuentes para comprender rápidamente el alcance de los daños:
1 - El siguiente artículo de Le Monde presenta un mapa, resultado de un estudio realizado en colaboración, que muestra por primera vez el alcance de la contaminación de Europa por PFAS, contaminantes persistentes y tóxicos. El mapa revela la presencia de 20 fábricas productoras de PFAS, más de 17.000 lugares contaminados detectados, 232 usuarios industriales de PFAS y unos 21.500 lugares presuntamente contaminados, incluidas bases militares e industrias. Se identificaron más de 2.100 "puntos calientes" con concentraciones peligrosas para la salud. Estos datos subrayan la importancia de gestionar la contaminación por PFAS en Europa.
2- La mayor parte de nuestra exposición a los PFAS, en particular a los PFOA y PFOS, procede del agua y los alimentos. La normativa francesa, en consonancia con la Directiva europea, establece umbrales para los PFAS en el agua potable que se aplicarán a partir de 2026 (500 ng/L para todos los PFAS y 100 ng/L para 20 PFAS específicos). Sin embargo, estos umbrales se consideran insuficientes, ya que no se basan en los conocimientos científicos más recientes. Otros países, como Dinamarca y Estados Unidos, han establecido normas mucho más estrictas (Dinamarca ha optado por aplicar una norma de 2 ng/L para la suma de 4 PFAS). En Francia, la Anses ha fijado un valor máximo de 75 ng/L para el PFOA, inferior a la norma europea (en Estados Unidos, la Agencia de Protección del Medio Ambiente (US-EPA) ha propuesto una norma para el PFOA de 4 ng/L).
https://www.generations-futures.fr/actualites/pfas-cancerogenes/
¿Qué repercusiones tienen los PFAS en la salud?
Los PFAS, debido a su naturaleza persistente y bioacumulativa, pueden tener una serie de efectos sobre la salud humana. Estos son algunos de los posibles efectos asociados a la exposición a los PFAS:
- Riesgos de cáncer: Ciertas formas de PFAS, como el ácido perfluorooctanoico(PFOA), se han asociado a un mayor riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, en particular cáncer testicular y renal.
- Efectos sobre el sistema inmunitario: Los estudios han sugerido que la exposición a los PFAS puede debilitar el sistema inmunitario, reduciendo la eficacia de las vacunas y aumentando la susceptibilidad a ciertas infecciones.
- Otros efectos: Problemas reproductivos, dificultades de desarrollo en los niños, aumento de los niveles de colesterol, problemas de tiroides u otros desequilibrios hormonales, efectos adversos en el hígado, problemas de peso.
Como fuente, puede leer el artículo fechado el 01/12/2023: "PFAS: la OMS eleva el nivel de carcinogenicidad de dos sustancias".
El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó recientemente el peligro potencial para el ser humano de dos sustancias de la familia de los PFAS: el ácido perfluorooctanoico (PFOA) y el ácido perfluorooctanesulfónico (PFOS). En un dictamen publicado el 30 de noviembre en The Lancet Oncology, el PFOA fue clasificado como "carcinógeno para el ser humano" y el PFOS como "posiblemente carcinógeno para el ser humano".
https://www.actu-environnement.com/ae/news/pfas-oms-niveau-cancerogenicite-substances-43053.php4
El siguiente artículo, también citado a continuación, es instructivo:
¿Cuáles son los últimos problemas en torno a los PFAS?
El siguiente artículo de Le Monde del 15 de noviembre de 2023 trata el escándalo de la contaminación del agua por PFAS en Bélgica. Céline Tellier, ministra valona de Medio Ambiente, fue preguntada por la exposición de unos 20.000 residentes valones al agua contaminada por estas sustancias químicas tóxicas y persistentes. A pesar de las advertencias tempranas, incluidas las del ejército estadounidense en 2018, los residentes han permanecido a oscuras. El ministro ha sido criticado por la falta de vigilancia y reacción ante esta amenaza.
El 18 de octubre de 2023, se publicó un correo electrónico interno confidencial del Director General de ARS Occitanie, en el que se revelaba una elevada presencia de PFAS en el agua potable de la región y se aconsejaba encarecidamente a la población que no consumiera agua del grifo, sino que la utilizara únicamente para otros fines, y que diera preferencia al agua embotellada.
El artículo publicado en Le Progrès el 15 de diciembre de 2023 informa de que la Prefectura Metropolitana de Lyon mantiene su recomendación de no consumir huevos de las granjas avícolas locales debido a la contaminación por PFAS, procedentes principalmente de la planta de Arkema en Pierre-Bénite. Los análisis han revelado niveles de PFAS superiores a los normales en el suelo, la fruta, las verduras, el agua de lluvia y el agua de pozo de la zona. Actualmente se está llevando a cabo una evaluación de los riesgos para la salud, cuyos resultados se esperan para el segundo semestre de 2024.
El siguiente artículo describe las medidas adoptadas en Annecy (Alta Saboya) en respuesta a la contaminación por PFAS de la capa freática de Iles. Los primeros controles revelaron una contaminación superior a las normas en tres pozos. Uno de los pozos se cerró en 2022 y se tomaron medidas para garantizar la calidad del agua distribuida. Se están realizando estudios para comprender el acuífero e identificar las fuentes de contaminación, con especial atención a tres emplazamientos industriales locales.
A continuación, algunas citas del artículo:
"Contaminación masiva por PFAS, estas sustancias tóxicas y eternas están presentes en todas partes".
"Los PFAS, el veneno del siglo, están muy extendidos y Alsacia no se libra.
¿Cuáles son las acciones?
El control de la presencia de PFAS en el agua del grifo está actualmente fuera del alcance de los análisis realizados por la Agence Régionale de Santé (ARS), ya que estos compuestos aún no están regulados.
Sin embargo, en 2026, la normativa cambiará a raíz de la revisión de la Directiva europea 2020/2184 sobre la calidad del agua potable, para incluir los PFAS.
Esta directiva, transpuesta a la legislación francesa en diciembre de 2022, tiene como objetivo 20 PFAS con un límite de calidad fijado en 0,10 µg/L.
Los PFAS se incluirán en los análisis sanitarios del agua potable a partir de 2026, o a partir del 1ᵉʳ de enero de 2023 en los lugares donde ya se haya detectado su presencia.
https://www.anses.fr/fr/content/pfas-des-substances-chimiques-dans-le-collimateur
A este respecto, también es interesante el artículo de générations futures citado en la introducción. Señala que Dinamarca ha optado por aplicar una norma de 2 ng/L, o 0,002 µg/L, para la suma de 4 PFAS, y que en Estados Unidos, la Agencia de Protección del Medio Ambiente ha propuesto una norma de 4 ng/L, o 0,004 µg/L, para el PFOA, clasificado como cancerígeno.
¿La botella filtrante ÖKO EUROPE retiene PFAS?
Un estudio realizado por el laboratorio Eurofins Euraceta a petición nuestra en diciembre de 2023 condujo a los resultados que figuran en el gráfico siguiente.
Puede encontrar el documento oficial del estudio en nuestra página en la que se enumeran todas las pruebas de laboratorio:
https://okoeurope.com/pages/technologie-laboratoire-et-analyses
El estudio reveló que no se apreciaban trazas de PFAS tras la filtración a través de nuestro frasco filtrante ÖKO EUROPE.
No lo deje al azar y equípese para proteger su salud y la de su familia.
En cualquier caso, eso es lo que recomendamos.
Saludos cordiales,
El equipo de ÖKO EUROPE